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好遗憾,没遇见波士顿那场蜜糖灾难!

好遗憾,没遇见波士顿那场蜜糖灾难! 13

前段时间巴黎圣母院的那场火灾让不少人都痛心疾首,毕竟这是世界物质文化的一大损失,但你们一定不知道,曾经的美国波士顿也遭遇过一场无妄之灾,差点整个城市都就此毁灭。快跟随小编,一起来看看到底发生了什么。

【1】蜜糖海啸

常有人形容,幸福的好像掉入蜜糖里一样。然而真的掉进蜜糖里,一点也不幸福好吗。今天是波士顿掉入蜜里一百周年纪念,让我们通过老照片看看当年的【甜蜜杀】。在整整一百年以前的一天,具体来说也就是一九一九年的一月十五日,当时正值一个温暖的午后,位于波士顿的北边突然传来了一声剧烈的爆炸声,而后当地居民就看到了一道足足有八米多高的浪潮朝城内汹涌过来,波士顿是一个靠近海边的港口大都市,人们对于海浪的侵袭都很有防范意识。

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100年前的1月15日,波士顿曾经历一场离奇的「糖蜜海啸」(Great Molasses Flood)灾难,一只压力过高的巨型糖蜜储存糟爆炸,25呎高的糖蜜大浪在几秒钟内,淹没北端区(North End)周边街区、破坏高架铁路、冲毁多座建筑物,造成21人死亡、150人受伤。但是发生事故之前并没有任何有关海啸来袭的通知,居民还处于懵逼状态的时候,不停翻滚的巨浪已经将街道上大量的建筑物给击垮,连火车站台也没有躲过袭击,一辆载满了乘客的火车因此脱轨,被迫在此停运。

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就在大家对于这场海啸已经绝望的时候,被海啸卷在浪潮里的人们发现,自己被“海水”黏得脱不开身,而且带着相当浓烈的甜味,原来这根本就不是什么海水,而是糖蜜!粘稠的糖浆迸出后,覆盖街道、房舍高达数英吋,未结冻的糖浆,再缓缓流入海港;灾难救援工作极其困难,如果静止站在糖蜜上一分钟,就紧紧被粘在地上无法动弹;当糖蜜遇上冷空气,会迅速变厚,使得救援更加复杂困难。

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然而这并不意味着它没有杀伤力,不少宠物和牲畜都被黏住,并且在糖蜜中窒息而亡,而且擅长游泳的人也没办法挣脱,更是有二十一个不幸的人因此去世,与此同时,还造成了一百五十余人的受伤。等到终于被解救,面对城市的满目疮痍,大家开始追寻这场灾难的源头。

【2】真相原来是?

原来,在波士顿的北边有一个高达十五米、宽二十七米的巨大储存罐,罐子里装满了上万吨的糖蜜。而当时的爆炸声正是来自这个储存罐。糖蜜呈黑褐色,非常黏稠,半流动性,在生活中充当着甜味增加剂的角色,在那个年代的工业上,它更重要的作用是制成乙醇。

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所以当时全美国百分之八十的糖蜜都用来制作工业酒精,以此作为无烟火燃料。但一九一四年到一九一八年,糖蜜一度成为商人的宠儿,但一九一九年的时候,它的作用改变了,要知道糖蜜也可以用来制作朗姆酒。

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与此同时,当时的美国颁发了禁酒令,于是糖蜜被一些公司疯狂储存起来,想要在后期加工成酒精贩卖到黑市大赚一笔。然而波士顿这家存储蜜糖的公司失算了,一月十五日异常的高温诱发蜜糖转化为乙醇和二氧化碳,二氧化碳体积膨胀迅速,挤破了容量有限的储存罐。更有可能是因为储存罐是个豆腐工程,质量不过关。

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灾难过后,人们花费了一个月的时间才清理干净城市,这场事故让美国工业乙醇公司和受害者对簿公堂,双方争执了五年之久,终于以美国工业乙醇公司赔偿六十多万美金告一段落,当时的六十多万美金相当于如今的八百万美金。直到如今,波士顿每到炎热的夏天,仍就可以在城市中闻到若有若无的甜味。

【3】伦敦的啤酒洪水

糖蜜海啸在大家看来已经够不可思议了,其实早在一八四一年的时候,英国伦敦也发生过类似的事情,只不过那是一场啤酒洪水。事情要从十月份的一天说起,一家叫做缪克斯(Horse Shoe )的啤酒厂存储酒水的酒桶爆裂,高达四点六米的酒水巨浪冲向了街道,据事后统计,酒水超过六十一万升。

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你或许很难理解为什么会制造容积如此之大的酒桶,这其实是一种营销手段,当时大家都认为越巨大的酒桶越可以吸引消费者。作家伊恩·S·霍恩西在自己的书里《啤酒与酿造的历史》中解释说:当时大家把这种巨型酒桶视作观光景点,在伦敦的主要啤酒厂,都把这种大型储存桶当做自己的荣誉。

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缪克斯啤酒厂的酒桶还不是最大的,但是由于这家酿酒厂地处贫民窟,城市地窖里聚集着大量的底层市民,而且事发时是礼拜一的午后,男人们都外出工作了,留在家中的大部分是没有自保能力的妇女和孩子,所以可想而知这场啤酒洪水给他们带来了多大的不幸——遇难者有八人。缪克斯啤酒厂居然被国会免除了很大一部分的税务。EXO ME?那无辜死去的女人和孩子算什么?

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虽然有人面对蜜糖海啸笑称“美国的空气都是甘甜的”,但是咱们仍不免为那些逝去的生命叹息。大家喜欢今天的内容吗?有什么想法的可在下方留言区评论哦,那就不要忘了点击关注,我们下期再见吧!

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